Wednesday, December 1, 2010

Tiramisu....simple

I buat tiramisu last nite.Simple sgt2...ok tgk pic..later i bagi recipe

So sory..i lupa nk masuk recipe for tiramisu...hikhik...now i kasi the recipe..

Bahan-bahan
Ladys fingers biscuits(bukan bendi okeh..ngeh2)
*biskut ni u all leh dapat kat kedai yg jual barangan kek

Cream cheese Philadephia (kalau takdak u all leh pakai Tatura cream cheese kat kedai kek dan tesco ada.Kalau kat tesco lagi murah around rm6.29)

Krim (Kalau takdak cream just pakai susu cair)

Vanilla essence

Gula icing

Sedikit nescafe yg dibancuh tanpa gula untuk merendam biskut

Serbuk koko untuk ditabur di atas permukaan akhir tiramisu

Method:
1.Pukul cream cheese sehingga betul-betul gebu.

2.Kemudian masukan esen vanilla dan gula icing.Pukul sehingga sebati.

3.Masukan krim/susu cair.Sebatikan

4.Sediakan bekas untuk melapis tiramisu.

5.Rendam biskut jejari kedalam nescafe yg di bancuh dengan air.Tapi jgn terlalu lama.Sekadar mencelup biskut kedalam cecair itu dan angkat.Susun ke dalam bekas

6.Apabila permukaan pertama telah siap,lapiskan dengan adunan cream cheese ke atas biskut.Ulang langkah melapis sehingga habis

7.Akhir sekali,taburkan serbuk koko di permukaan tiramisu.Sejukkan lebih kurang 3-4 jam.Selepas sejuk potong dan serve.
DONE

NOTE:Asal tiramisu actually from Italy.Italian recipe pakai telur merah dalam adunan cream cheese.But,i tak pakai la..hikhik.And the original recipe actually pakai Mascarpone cheese,but mascarpone turns to be very expensive so  cara lain kita pakai cream cheese  yg i pakai tu..hikhik..And pls abaikan lapisan tiramisu i yg tak banyak lapis.coz i pemalas.And if u all tgk pada recipe i tak letak exact measure for the recipe,i pakai agak je.So,u all pun sila pakai agak jugak ok:)...Manis gula icing tu terpulang pada taste u all.Hope u'll like it

1 comment: