popia goreng simple...recipe hentam

I ada buat popia goreng semalam...fillings yg pakai bahan"apa ada"...bahan "apa ada" tu actually bahan apa yg u all leh jumpa in ur fridge tanpa perlu keluar dari rumah ke market atau kedai la...(alasan ..mmg dasar pemalas),....haha..but the truth is..walau dengan benda yg so so saja..we can make sumthing extraordinary untuk perot kita..ayat macam i wat sumthing special sgt..hahaha.ok ok...actually i pakai kulit popia basah untuk wat menu ni...tapi i beli yg ready made punya.tapi kalau u all rajin nk wat senirik...boleh tgk kat sini http://www.myresipi.com/top/detail/1396  ..kakak  tu rajin wat sendiri.....ok layan pic...

Popia Goreng Simple
Kulit popia
Sebijik sengkuang yg di parut halus
Udang kering yg disangai tanpa minyak dan di mesin kasar
Garam secukup rasa
Minyak untuk menggoreng dan untuk masak fillings
Sedikit tepung yg dicampur dengan air bertujuan sebagai gam untuk di sapu pada kulit popia selepas menggulung(bancuhan harus pekat)

Method:
1.Masak parutan sengkuang dengan udang kering dengan sedikit minyak sehingga betul2 masak
2.Masukkan bahan sengkuang yg siap di masak ke dalam kulit popia dan gulung panjang kemudian pada hujung kulit disapu dengan sedikit bancuhan tepung.
3.Goreng
4.Serve dengan sos

Resepi sos pun leh amik dari link ni http://www.myresipi.com/top/detail/1396
p/s: Udang kering tu i tak letak amount berapa banyak..coz itu ikut banyak mana u all rasa cukup untuk sebijik sengkuang tu..setengah orng suka banyak..setengah suka letak sket..so terpulang kat u all...Actually nk masuk any vege dalam fillings tu pun ok..nk masuk carrot ka,nk masuk kacang panjang ka..but i pakai apa yg i jumpa...:)...