Sunday, November 14, 2010

gulai daging...

later i masuk recipe..
RECIPE
Daging sekilo
Minyak untuk memasak (bergantung pada u all)
Ubi kentang 4 biji dipotong 4 setiap satu
Rempah daging satu pack kecil
Serbuk kunyit 2 sudu kecil
Serbuk cili 3 sudu kecil
Jintan manis 2 sudu kecil
Jintan putih 1 sudu kecil
Buah pelaga 5 biji
Kayu manis  2 batang kecil
Cengkih       5 kuntum
Serbuk lada hitam 1 sudu kecil
Santan        1/2 cawan
Halia mesin   3 sudu besar
Garam     secukup rasa
Daun kari   2 tangkai
Bawang besar  3 biji di potong kasar
Cili hijau    2 biji dipotong kasar
Air yg mencukupi
Daun pudina  sedikit untuk ditabur setetelah masakan masak

Method:
-Campurkan semua bahan dan masukan air sehingga menutupi semua bahan masakan dan masak sehingga daging dan ubi hempuk.Bila kuah dah pekat tutup api.Tabur daun pudina.Siap

1 comment:

  1. amboi pekat elok gulai daging tu... cicah roti bengali pun sodap... perghhh...



    kembara jalanan....

    ReplyDelete