Custard Pudding!

SAlam...dah lama i tak update..very bz..but still tak leh  nk tau apa yg bagi i bz..hahaha...same lazy reason huh!..my friend ada mintak recipe puding custard...cut short i selalu pakai recipe from dayang..i amik recipe tu kat page kakak ni...http://yateasybakes.blogspot.com/2011/06/corn-custardkastad-jagung.html and recipe asal from dayang...thanx to both kakak...the recipe mmg sedapppppp...Kat bawah ni i copy paste from page kak yateasybakes...thnx again kak...

Puding Custard

1 cawan tepung kastard

1 cawan susu cair

1 cawan santan

1 1/2 cawan air

3/4 cawan gula pasir (-/+)

1 tin jagung manis (creamy) 

1 sudu kecil esen vanilla

secubit garam

1 sudu besar mentega/marjerin

Cara-cara :

Satukan susu cair, tepung kastard, santan, air, gula pasir dan garam di dalam periuk. Kacau sehingga larut. 

Kemudian masukkan jagung manis dan kacau lagi. Letakkan periuk tadi di atas dapur dan jerang dengan api perlahan. Kacau lagi tanpa henti. 

Apabila sudah hampir pekat, masukkan mentega/marjerin dan kacau lagi hingga pekat, likat dan berkilat. 

Tutupkan api. Tuangkan adunan ke dalam loyang yang sudah disapu dengan mentega atau bubuh dalam bekas yang bersesuaian.

Sejukkan sebelum dipotong. 

creamy custard

Last nite tengah online fb..suddenly my fren tanya bout cream puff and then custard dia:)...so this is the simple recipe for u hanisah....

Creamy Custard
1 cup susu cair(susu fresh pun sodap)
2 sudu besar tepung jagung
4 sudu besar gula
1 sudu kecil vanilla essence
garam (sikit ja nak bagi rasa custard tu naik..tak letak pun takpa)
butter satu sudu besar

Cara-cara
-Masukan semua bahan ke dalam periuk kecuali butter dan esen vanilla.Sebatikan hingga tiada ketulan tepung.
-Masak di atas api sederhana.Kacau sentiasa so that custard tu tak hangit.Masak sehingga agak pekat.Tutup api
-Akhir sekali masukan butter dan esen vanilla.
-Sejukkan di dalam peti sejuk.