Tuesday, November 30, 2010

lauk ayam pedas simple....

Tadi i masak lauk paling senang gak....(semua ni bukan recipe asal yg mmg senang,tapi si pemalas yg senangkan dia....hehehe)...So tak mau cakap banyak...cos ada benda lain dok tunggu nk di post kat sini....tgk pic ok

Bahan-bahan
Seekor ayam yg di potong kecil
Cili mesin 2 cawan
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa
Sedikit air asam
Daun pandan disimpul
Daun kari 3 tangkai
Tiga sekawan(pelaga,cengkih,kayu manis)
Lada hitam 2 sudu kecil
Bawang besar 4biji dihiris agak tebal(agak banyak digunakan bawang bagi mendapat manis bawang)
Cili hijau
Cili merah
Daun sup
Sedikit minyak untuk memasak

Method:
Masukan semua sekali ke dalam kuali kecuali daun sup.Masak sehingga betul2 kering.Kemudian apabila bahan dalam kuali dah kering,masukan daun sup dan tutup api.

p/s:Lauk ni agak pedas..Tapi sedap.So sesapa yg suka pedas2 leh la try.

No comments:

Post a Comment