Bahan-bahan
Seekor ayam yg di potong kecil
Cili mesin 2 cawan
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa
Sedikit air asam
Daun pandan disimpul
Daun kari 3 tangkai
Tiga sekawan(pelaga,cengkih,kayu manis)
Lada hitam 2 sudu kecil
Bawang besar 4biji dihiris agak tebal(agak banyak digunakan bawang bagi mendapat manis bawang)
Cili hijau
Cili merah
Daun sup
Sedikit minyak untuk memasak
Method:
Masukan semua sekali ke dalam kuali kecuali daun sup.Masak sehingga betul2 kering.Kemudian apabila bahan dalam kuali dah kering,masukan daun sup dan tutup api.
p/s:Lauk ni agak pedas..Tapi sedap.So sesapa yg suka pedas2 leh la try.
No comments:
Post a Comment