masak lemak nanas udang kering...ikan goreng....sambal tumis petai papan...

Hari ni macam rajin sangat..sempat masak a few dish..ok mula-mula nak post pic kelabu taken by me yang tatau langsung bout fotografi..so sila terima dengan redha sebarang kekurangan..:)..present to u maska lemak nanas udang kering..:)..lauk lain later ok:)...pasal macam tetiba malas nak upload ada kerja nak di siapkan..(alasan..muhahaha)..so layan dulu k:)

taraaaaaaaaa....ni la pic yg kelabu tapi i buat konon cam clear sesangat..masak lemak nanas..:)...recipe kat bawah k..sila campak2 ja bahan dalam masakan anda..tu yg terbaik..hehehe

Bahan-bahan

nanas yang di potong dadu atau di hiris nipis
udang kering(yang isi punya)
kunyit serbuk/kunyit fresh
cili merah di mesin(sedikit ja nak cantikkan warna)
santan
udang fresh
garam dan gula(setengah orang maybe suka letak gula bergantung pada kemanisan nanas)secukup rasa

Method
rebuskan nanas dengan sedikit air untuk mengeluarkan jus nanas tu..(part ni u all boleh rasa if nanas tu manis so tak payah tambah gula dalam lauk ni..if tak then u all kena add in sikit gula)..then bila nanas dah agak lembut,masukan udang kering,cili mesin,kunyit..then masukan santan..then masukan garam secukup rasa..jika perlu di tmbah gula masukan masa ni..then masukan udang fresh..sekali didih terus matikan api..untuk elakan pecah minyak..sekian..siap..muhahaha..cam karangan masa form 5 lak..apa pun try la:)